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让餐厨垃圾处理项目“站起来”

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让餐厨垃圾处理项目“站起来”

发布日期:2019-03-11 作者: 点击:

其建设运营的青岛餐厨垃圾处理项目,为第一批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点项目,济南餐厨垃圾处理项目为第三批试点项目。梁立宽说,从运营角度看,目前最大的困难还是在餐厨垃圾原料收运环节。表现为两个方面:一是数量不足,难以保证项目满负荷生产,导致项目吃不饱;二是质量不达标,异物质过多。从工艺角度讲,餐厨垃圾的含杂率应控制在6%~8%,但目前的含杂率早已超过了这个指标,诸如塑料、玻璃瓶、桌布、盘、碗、酒瓶等都一股脑儿混入了餐厨垃圾,还有一些餐饮单位产生的生活垃圾没有分类,比如网兜、大包装袋等也混杂进来。


生活垃圾分类既要求居民在前端将生活中产生的有害垃圾、可回收物、厨余垃圾、大件垃圾等进行分类投放,又要求在中端有效整合和衔接现有环卫收运体系,对各类生活垃圾进行分类收集、运输,同时还需要在终端配套建设各类垃圾资源化利用项目和无害化处理设施,餐厨垃圾处理器确保经过分类的垃圾得到分类处理。因此,与传统垃圾处理相比,生活垃圾分类涵盖范围更广,工作要求更高,是一项包含资源循环利用和废弃物无害化处置的系统性工作。

餐厨垃圾处理器

 “我们每天的厨余垃圾,都是不掺杂任何其他垃圾的。”秦阿姨说,在工作人员的指导下,大家会把生活垃圾按要求分类,厨余垃圾破袋投放,用来盛装垃圾的普通塑料袋都要严格归回生活垃圾。每天回收的厨余垃圾,会由专业车辆运送到第三方机构进行后端处理——具体是,经过分选去杂、蒸煮消杀、固油水三相分离,制作成工业原料油和有机肥料。分离出的废水,还会经过特殊工艺处理后,达标纳管排放;废气,则经过负压吸收后通过生物除臭滤塔处理后达标排放。


餐厨垃圾处理企业为什么离不开政府补贴?梁立宽认为,低负荷、高成本运行和资源化产品收益不高,导致餐厨垃圾处理企业很难离开补贴,独立“站起来”。拿废弃油脂提炼生物柴油来说,10年前,生物柴油是7000元/吨,现在是不到4000元/吨。生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香族烷烃,从环保角度讲,优于石化柴油,但由于政策上没有引导,加上行业壁垒,生物柴油的资源化市场不容乐观;沼气产品价格也大幅度下降。此外,沼渣和沼液资源化利用出路,也是非常关键的问题。沼液高COD、高氨氮,从环保处置角度来讲,它是污染物,但从农业领域讲,它是另一种高效水溶速效肥料,富含黄腐酸等。餐厨垃圾处理及资源化利用要考虑到跨界对接,现在问题是农业找不到原料,环保处理找不到出路。梁立宽建议,设立资源产品输出补贴或以政策引导形式推动资源产品的市场利用,对于行业发展来讲,可能效果更好些。




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